Starters

Cruditè

Sashimi

  • Sake (5 pz.) 8

    Salmone

  • Maguro (5 pz.) 10

    Tonno

  • Hamachi (5 pz.) 12

    Ricciola

  • Hotate (5 pz.) 14

    Capasanta

  • Suzuki 9

    Branzino

  • Moriawase sashimi (16 pz.) 26

    Selezione di sashimi in base al pescato del giorno

Nigiri (2 pz.)

Gunkan

Hot Rolls

Uramaki (8 pz.)

  • California roll 10

    Surimi, avocado, salsa teriyaki

  • Philadelphia roll 14

    Philadephia, salmone

  • Spicy tuna 16

    Tonno, maionese spicy, sesamo

  • Spicy sake 15

    Salmone, maionese spicy, sesamo

  • Tiger roll 16

    Gambero in tempura misticanza, topping di salmone scottato

  • Apple roll 16

    Tonno, misticanza, topping di tonno, perlage di mela verde

  • Ebi 2.0 14

    Gambero mazzancolle a vapore, maionese lime e pepe, tarallo napoletano.

  • Ebi salad 16

    Tartare di astice e granchio, kataifi e maionese ai frutti rossi.

  • Sake almond 16

    Alga di soia, salmone, gambero in tempura, misticanza, mandorle, teriyaki

  • Sake crispy roll 14

    Salmone in panko, salmone scottato, salsa Namu, mandorle tostate

Special (8 pz.)

Vegan

  • Yasai tempura 10

    Misti di verdure di stagione

  • Bao veggie 5

    A descrizione dello Chef.

  • Veganfry (8 pz.) 10

    Hot roll con avocado e sasa teriyaki

  • Uramaki Vegan 14

    A descrizione dello chef

  • Ripieno vegan (8 pz.) 8

Yakiniku

  • Degustazione Namu 300 gr 30

    Selezione di 2 tipologie di carni dal mondo

  • Degustazione Namu 500 gr 45

    Selezione di 3 tipologie di carni dal mondo

  • Degustazione Wagyu 45 l'etto

Contorni Grill

  • Patate al panko 6
  • Verdure teppaniyaki 5
  • Scarola ripassata 5
  • Verdure grigliate 6

Bevande

  • Acqua liscia “San Benedetto Millennium" 2.5
  • Acqua frizzante “San Benedetto Millenium" 2.5
  • Coca Cola 3
  • Coca Cola Zero 3
  • Fanta 3